同社は1957年に森廣菓子店として創業し、1973年12月に法人化した菓子製造・販売業者。1983年に小売店「お菓子處 梅花亭」を開店後、第20~25回の全国菓子大博覧会において「金賞」「菓子博大賞」などを受賞する技術を持ち、イオンやマルイのほか、島根県・鳥取県のローソンの店舗に和洋菓子を販売していた。しかし、近年の競争激化に伴い業績が悪化し、2017年8月30日に事業を停止し、事後処理を足立珠希弁護士(足立珠希法律事務所、鳥取県米子市久米町45、電話:0859-21-8123)に一任していた。
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