官報(第973号)によると、大阪府豊中市の「株式会社Mahalo」(代表取締役:藤江 昌裕)は4月26日、大阪地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けたことがわかった。事件番号は令和5年(フ)第1368号で、破産管財人には久岡秀行弁護士(ZEN法律事務所、大阪府大阪市中央区北浜2-2-22 北浜中央ビル4階、電話:06-6231-2374)が選任されている。
同社は2021年5月に大阪市東成区で設立された食品委託製造業者。新型コロナウイルスの影響により店舗営業を自粛し、代わりにECサイトを開設した飲食店や多店舗展開を予定しているが、生産能力に余力があまりない小規模な飲食店チェーンなどを対象に食品衛生法改定に対応するHACCP・ISO遵守の委託生産サービスを展開し、冷凍された状態で顧客に提供していた。また、完成された料理だけでなく、材料の下ごしらえのみなどにも柔軟に対応していた。
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