官報(第1060号)によると、北海道根室市の「株式会社iK(旧商号:株式会社山十前川商店)」(代表清算人:宮崎 征伯)は8月30日、釧路地方裁判所根室支部から特別清算の開始決定を受けたことがわかった。事件番号は令和5年(ヒ)第3号。負債額は約3億5000万円。
同社は1947年に創業し、1965年8月に法人改組した元水産加工・卸売業者。根室地域の各漁港で水揚げされる水産物の加工・販売を行っていた。同社はいくらを業界で初めて製品化した実績を持ち、「サーモンルビー」の商品名で展開。高級すし店などでファーストブランドとして取り扱われたほか、ギフト商品としても販売されていた。また、秋鮭やサンマ、ホタテ貝柱、鱈の加工品なども製造し、小売業者のほか、飲食店などに販売していた。
しかし近年は不漁や円安による原材料費の高騰や、デフレ状況で価格転嫁が進まなかったこともあり業績が悪化。2016年には債務超過に陥り、金融機関と協議した結果、2023年4月に会社分割を行い、事業を譲渡するとともに、同社は現商号に商号を変更。同年5月に解散を決議し、今回の事態となった。
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