信用調査大手の帝国データバンク、東京商工リサーチ、東京経済及び官報（第1042号）によると、東京都新宿区新宿の「OUNH」（旧商号：株式会社TBIホールディングス、代表取締役：木村 寛則）と関連の「株式会社OUNM」「株式会社OUNT」「株式会社OUNS」「株式会社OUNJ」（同所、同代表）「株式会社OUNU」（福岡市博多区博多駅東、同代表）「株式会社OUNホールディングス」（東京都千代田区丸の内、同代表）の計7社は8月4日、東京地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けたことがわかった。事件番号は順に令和5年（フ）第4650号・第4644号・第4645号・第4647号・第4649号・第4648号及び第4646号で、財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は令和5年11月28日午後2時、破産債権の届出期間は9月8日迄となっている。また、破産管財人には大澤加奈子弁護士が選任されている。負債総額は速報段階ではOUNHが約92億800万円、OUNMが約85億円、OUNTが約4900万円、OUNSが約3600万円、OUNJが約88億円、OUNUが約6600万円、OUNホールディングスが約85億円の合計約351憶5900万円（負債総額については東京商工リサーチのものを採用）となっていた。なお、この負債総額についてはグループ間の保証債務（約86億円）を含んでおり、当時子会社であったホリイフードサービスのリリース*1 によるとグループ全体での負債合計は約92億800万円となっている。
OUNHは2013年1月に設立された飲食店グループの経営会社。前身会社はネパール出身の実業家 ヴァッタ・ヴァバン氏により2003年10月に設立された有限会社The Bhojan International（2006年7月に株式会社TBIに改組）で、居酒屋を主体とする飲食店経営のほか、不動産・美容などの事業会社を次々と設立し、経営する飲食店も2013年9月時点で78店舗ほどまで拡大していた。
OUNHは前身会社からMBOによる事業譲受を目的として設立された会社で、インテグラル【5842】の資本参加*2 を受けて2013年9月に行われたMBO成立後は店舗仲介だけでなく内装工事・広告制作なども内製化することで出店の低コスト化を図り、首都圏を中心に大阪・福岡などを営業エリアとして出店を加速。個店ブランド方式を採用し、経験を積んだ社員を店長兼社長とする子会社を多数――2015年だけで22社――設立し、企業グループを形成していた。リーズナブルな価格設定やエンターテインメント要素を盛り込んだ業態開発を行うほか、M&Aも積極的に活用、2017年4月には「隠れ菴 忍家」など個室居酒屋を展開するホリイフードサービス【3077】に対してTOBを実施するなど業容を拡大し、同年3月期には約193億417万円の年間売上高を計上していた。
上記のように業容を急拡大し売上高が伸長する一方、店舗の業態変更に伴うリニューアル費用やウェブ媒体による集客費用が嵩み、2016年3月期以降は赤字計上が常態化。2019年に不採算店舗の整理を行い、ピーク時には約150店舗あった店舗数を84店舖とするなど規模を縮小。その後は新型コロナウイルスの影響により業績が急激に悪化し、2021年3月期の年間売上高は約39億4660万円に対して約31億2100万円の赤字を計上、大幅な債務超過となっていた。
このため、同社は自主再建を断念し、2023年6月30日付でグループの飲食店事業をスポンサー企業に譲渡し、7月4日付で現商号に商号変更。7月28日に東京地方裁判所に自己破産を申請し、今回の事態となった。
また、今回同時に破綻した関連会社のうち、OUNT（旧商号：株式会社TWJ、2007年12月設立）・OUNU（旧商号：株式会社UP、2008年1月設立）・OUNJ（旧商号：株式会社TBI JAPAN、2009年12月設立）の3社が飲食店事業を営み、OUNS（旧商号：株式会社SeeD、2015年4月設立）は経営コンサルタント業、OUNM（旧商号：株式会社merry、2012年創業、2015年4月設立）は美容室の経営を行っていた。なお、ホリイフードサービスについては2023年5月31日付で業務提携契約を解消*3 しており、企業運営及び業績に影響はないとしている。
*1:当社親会社である株式会社ＯＵＮＨの破産手続開始の申立てに関するお知らせ（ホリイフードサービス株式会社、2023年7月28日）
*2:株式会社 TBI の MBO への資本参加について（インテグラル株式会社、2013年9月30日）
*3:当社親会社である株式会社ＴＢＩホールディングスとの業務提携契約の解消のお知らせ（ホリイフードサービス株式会社、2023年5月31日）
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