官報(第1018号)によると、愛媛県宇和島市の「えいら株式会社」(代表取締役:酒井 了子)は7月4日、松山地方裁判所宇和島支部から破産手続きの開始決定を受けたことがわかった。事件番号は令和5年(フ)第22号で、財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は令和5年10月17日午後1時30分、破産管財人には増田吉利弁護士(増田法律事務所、愛媛県宇和島市佐伯町2-3-29、電話:0895-20-1175)が選任されている。
同社は2010年4月に設立された製パン・洋菓子製造を事業とする会社。1955年に創業した酒井ベーカリーを前身とし、製パン部は「クロワッサン」、菓子製造部門は「ラスク工房Leila(リラ)」を商号として事業を展開していた。製パン部においては一般小売は行わず、病院・医療施設や幼稚園・保育園・小学校向けの給食パンの製造卸として事業を展開。菓子製造部門では小売を行うとともに楽天市場に通販サイトを開設し、地域の特産品を練りこんだデザートラスクなどの販売を行っていた。
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